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La kombucha è una bevanda fermentata ottenuta da tè zuccherato e una coltura simbiotica di batteri e lieviti, chiamata SCOBY. È naturalmente effervescente, a basso contenuto calorico e ricca di probiotici, antiossidanti e vitamine. Una bevanda viva, che unisce gusto e benessere.
È una bevanda che sostiene il benessere digestivo, rafforza il sistema immunitario e dona una piacevole energia naturale. I suoi composti probiotici e antiossidanti contribuiscono a una routine più equilibrata e consapevole.
Kombrù è una kombucha artigianale di alta qualità, prodotta in piccoli lotti con ingredienti naturali e selezionati. Elegante e versatile, è pensata per essere gustata in calice, durante l’aperitivo, a tavola o in qualsiasi momento della giornata.
La nostra kombucha fermenta per circa 15 giorni in vasche d’acciaio, seguita da una seconda fermentazione in bottiglia di circa 7 giorni. Questo processo garantisce il suo carattere vivo e la tipica effervescenza naturale, senza alcuna carbonazione artificiale.
Attualmente è disponibile la referenza Van Gogh Blend, il nostro primo gusto ispirato a un pregiato tè olandese. Nuove varianti sono già in fase di sperimentazione e saranno presto disponibili.
Sì, la kombucha contiene naturalmente una piccolissima quantità di alcol (meno dell’1%) dovuta alla fermentazione. È considerata una bevanda analcolica, ma sconsigliamo un consumo eccessivo a chi deve evitarne totalmente l’assunzione.
Ti consigliamo di consultare il tuo medico di fiducia prima di consumare kombucha in gravidanza o durante l’allattamento. Con un uso moderato e responsabile, può comunque rientrare in uno stile di vita salutare.
Sì, ma è consigliabile iniziare con piccole quantità. La kombucha è ricca di probiotici e il corpo potrebbe aver bisogno di tempo per abituarsi. Meglio evitarla nei bambini molto piccoli o in caso di sensibilità specifiche.
Per mantenere gusto, freschezza e fermentazione attiva, Kombrù va conservata in frigorifero. Servila ben fredda, direttamente in calice, per esaltarne al meglio le caratteristiche.
Sì! Puoi ordinare direttamente dal nostro sito. Offriamo spedizioni rapide, sicure e refrigerate in tutta Italia, per garantire che Kombrù arrivi al meglio delle sue condizioni.
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